El Cabo de Roca, el punto mas occidental de Europa

Fotos tomadas en el impresionante Cabo de Roca (Portugal) en julio de 2012

Caldeiradas, sardinas y otras delicias lusas

La gastronomía portuguesa tiene muy buena fama en todo el mundo y lo cierto es que aunque quizás su gastronomía no sea muy variada, lo que tienen lo preparan muy bien y todo resulta delicioso, especialmente los platos basados en el pescado: las cataplanas o caldeiradas con bacalao, sardinas, pulpo, sepia, calamares, marisco,...... ¡Ah! y también el pollo a la brasa está estupendo.

Por supuesto, el rey de la cocina portuguesa es el bacalao y de él dicen los cocineros portugueses que hay 365 recetas diferentes de prepararlo (una para cada dia del año).

He estado varias veces en Portugal, hace pocos años lo redescubrí y desde entonces se ha convertido en uno de mis destinos turísticos favoritos. Estas fotos son de mi último viaje allí, en julio de 2012.

Si gustáis............ (aconsejo no ver estas fotos a la hora del aperitivo o de la merienda o de la cena o de la comida .................).

sus caldeiradas con marisco y cilandro, bueno realmente, el cilandro lo echan en muchos de sus guisos
¿y qué hablar de las cantidades? siempre hay que acordarse de pedir de menos
(cosa que no nos pasó a nosotros y nos dió muchísima pena tener que dejar comida,
pero francamente despues de repetir varias veces, no podíamos más)

su famosa cerveza Sagres, ideal para acompañar cualquier comida

esta deliciosa mariscada de langosta (una gran fuente y cuatro bandejas pequeñas)
nos costó 40 euros en el pueblo de Cacilhas (a 10 min. en ferry desde Lisboa)
¿quién no se pega un pequeño homenaje con estos precios?

su café tiene muy buena fama, y con razón,
una media de leite es un cafe con leche
un garoto es un cortado
y un pingado es un café solo

y para acompañar al café, un pastel de manzana 

o el rey de la resposteria portuguesa por antonomas: el pasteis de nata,
es un auténtico placer ver como lo preparan en la famosa pasteleria de Lisboa, Pasteis de Belem

pero mayor placer todavía es tenerlo en tu boca,
y ver como se derrite su hojaldre crujiente, con su crema caliente
y el azúcar glass espolvoreado por encima con ese toquecito de canela...
creo que voy a dejar esta entrada aqui, con vuestro permiso,
mis glándulas salivares tienen la culpa ...

Bon appetit! 

Los viejos tranvias de Lisboa

Si hay un símbolo por excelencia que asociemos todos con Lisboa, ese es el tranvia. Y estos viejos tranvias aún siguen vivos y presentes en la ciudad lisboeta y desde luego, la mejor forma de conocer la ciudad es subiéndose y bajándose de ellos. Según me contaron cuando estuve allí en julio, aún quedan 5 lineas de tranvia y ojalá sigan estando mucho tiempo, porque estoy segura de que Lisboa no sería lo mismo sin ellos. Por supuesto, en el viaje que hice allí el verano pasado, tuve ocasión de hacerles un montón de fotografias, y estas son una pequeña muestra.

La pintoresca Carboeiro en El Algarve

Uno de mis descubrimientos viajeros de los últimos años ha sido El Algarve, en el sur de Portugal, pasar unas vacaciones allí descubriendo sus rincones y pueblos pintorescos es una experiencia muy agradable y que yo recomiendo totalmente, por sus playas, por sus gentes, por su comida, por su arquitectura........

El rio Duero a su paso por Oporto

El rio Duero a su paso por la bella y decadente ciudad portuguesa de Oporto, mientras los "ravelos" se mecen sobre sus aguas antes de irse a dormir.

Fachadas de Oporto

Conoci la ciudad de Oporto hace cuatro años y me cautivó por su mezcla entre un cierto aire decadente y de ciudad portuaria y una marcada huella de pasado señorial. Casas de colores vivos y brillantes con ropa colgada al sol, iglesias de azulejos azules......... la segunda ciudad de Portugal desprende encanto, nostalgia, abandono y decadencia a partes iguales, donde pasear sin prisa recorriendo sus calles que te transportan a otros tiempos, una ciudad que te engancha y te cautiva haciéndote desear volver a verla.